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落雨聲

LuLu在她的部落格貼了這一篇感動人的小品。突然也想來分享一下最近讓我很有體會的這一首歌。

雖然有了自己的家庭,在美國也住了這麼多年,但卻總有一種不紮實的感覺,好像心底深處的一部分無法填滿。

健康高纖燕麥餅乾

我不是那種擅長下廚烤糕點的女人,全因為小賽挑食,鍾愛麵食餅乾類,便挖出食譜,作了一些低糖高纖的燕麥餅乾給他吃。

材料:

1杯  all purpose 麵粉

1/2 茶匙蘇打粉baking soda

1/2 茶匙泡打粉baking powder

1/2 茶匙鹽

1/2 杯奶油

糖依個人喜好,白糖黑糖皆可。

雞蛋一顆

1茶匙香草精

1大匙牛奶

1杯快煮燕麥

做法:

烤箱預熱至華氏350度。先將奶油溶化,加入糖,雞蛋,香草精及牛奶,攪拌均勻。再加入麵粉,蘇打粉,泡打粉及鹽。等攪拌均勻平滑後加入燕麥。將燕麥與麵團混合恰當,依喜愛的大小放上抹油的烤盤,麵團間距約五公分左右。烤約10至12分鐘或至淺咖啡色即可。

燕麥餅乾加上鮮奶,就是個健康營養的點心。

淺談Consignment Store(委賣店)

第一次發現這種好地方,是在懷小賽的時候。孕婦裝的布料也沒有比一般女裝多到哪裡去,但是價格硬是貴上許多。不想花兩倍的價錢在只能穿幾次的孕婦裝上,但也不想屈就於穿大尺寸的衣服。

委賣店顧名思義,就是幫私人賣二手商品然後收取一定比例的佣金的商店。商品的種類涵括很廣,其中最常見的便是服飾委賣店,尤其是童裝、孕婦裝、以及晚宴服。賣童裝的委賣店通常也會有一些二手玩具及其他育兒配件如推車、汽車座椅等等。不過這些大東西通常安全性很重要,還是買新的有保障的產品比較好。

委賣店也有優劣的差別,好的商品皆經過嚴格挑選,不是一蓋接收,我最喜歡的委賣店賣的衣服都是有品牌,沒有破損或汙點的。不好的委賣店放眼望去跟垃圾場沒有太大差別。我大部分的孕婦裝都是在委賣店買來的,很多看起來就像新的一樣,不過價錢卻是原價的一半以下。

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[好文轉載]拎著豆漿參加元旦升旗

經由好友Douglas的網站發現這篇好文章,在此與大家分享。

1996年的元旦升旗,是我採訪生涯中,永遠忘不了的一天。

照慣例,電視台的攝影機架在重慶南路和凱達格蘭大道轉彎的人行道上。
這樣的官方新聞,重點不外乎,總統講話。
當我們清晨五點半就定位時,已經拿到了印刷精美的演講手稿;
拿著紅筆,我迅速瀏覽演講稿中談及兩岸關係的部份。
新聞雖然有千萬種型態,但,總有個脈絡、規矩可循。

國旗在升旗歌聲中,冉冉升起。
很奇怪,五點多,天空還下著綿綿細雨,怎麼李登輝總統一講話,天空竟然放晴?
在場許多貴賓也都忍不住小聲地議論紛紛。
嗯,這該不該寫進新聞稿裡呢?是不是太八卦了?
眼睛盯著凱達格蘭大道上的人潮,
腦子裡不斷盤算著怎麼處理這條新聞,讓內容豐富些。

約莫兩個小時,升旗典禮總算進行完畢。
我立刻從總統府前的廣場記者席,衝到對面的攝影區,把小蔡喊了下來。
當然,升旗這樣的制式新聞太八股,一定得加點花絮;
熱情的民眾反應,是鐵定需要的素材。

我拿著麥克風,和小蔡在上萬的人群中遊走。
排字學生?嗯,算了,他們是被學校安排來的,況且還可以抵軍訓課。
僑胞,嗯,好像從老三台時代,就特別喜歡訪問愛國的僑胞。

來點新鮮的吧。

就在我睜大眼睛尋找受訪”獵物”時,
眼前出現了一位五十多歲的中年男子,
比起其它刻意穿西裝、打扮整齊來參加升旗的民眾,
那位穿著運動服、拖鞋,臉部相當黝黑的男子,更引起我的注意。

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如何聰明地購買有機果菜

並非所有的水果蔬菜都含有大量農藥,美國有項調查顯示,只要能避免含農藥最多的12種果菜,便可以減少90%受農藥威脅的機會。這12種果菜為:

  • Apples 蘋果
  • Bell peppers 青椒
  • Celery 西洋芩
  • Cherries 櫻桃
  • Grapes (imported) 進口葡萄
  • Nectarines 油桃
  • Peaches 桃子
  • Pears 西洋梨
  • Potatoes 馬鈴薯
  • Red Raspberries 小紅莓
  • Spinach 波菜
  • Strawberries 草莓

因此,如果你要購買這幾樣果菜,選擇有機種植的。

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